茶博會(huì)輿論為何陷入“水深火熱”之中?
2024年，各行業(yè)展會(huì)的發(fā)展態(tài)勢(shì)略顯失衡，糖酒展、車(chē)展等遇“資金”“流量”困局的市場(chǎng)聲音四起。茶博會(huì)的開(kāi)展亦被眾多業(yè)界人士關(guān)注。盡管多個(gè)地區(qū)的茶博會(huì)數(shù)量增多、規(guī)模擴(kuò)大，然而，市場(chǎng)反饋卻冷熱分化：有的茶博會(huì)人潮攢動(dòng)、熱鬧非凡，有的則門(mén)庭冷落，飽受“同質(zhì)化”爭(zhēng)議，整體呈現(xiàn)“冷熱不均”態(tài)勢(shì)。
我們不禁思考，茶博會(huì)的未來(lái)會(huì)是什么樣的，面對(duì)新一年的到來(lái)，茶博會(huì)在2025年會(huì)有哪些發(fā)展趨勢(shì)?
2025茶博會(huì)信息來(lái)了!
一覽舉辦情況
據(jù)“說(shuō)茶”不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，國(guó)內(nèi)已公開(kāi)披露的茶博會(huì)數(shù)量已逾60場(chǎng)，這一數(shù)字與去年同期統(tǒng)計(jì)相比雖略有減少，但總體規(guī)模與熱度仍保持穩(wěn)健。
從時(shí)間維度上看，5月、9月分別為春季、秋季茶博會(huì)的高峰期，乘勢(shì)春茶、秋茶采摘、上市熱點(diǎn)，湖南、江蘇、廣東等多省份依舊延續(xù)一年開(kāi)設(shè)春秋兩季茶博會(huì)的形式，為地方茶產(chǎn)業(yè)搭建展示與交流的重要平臺(tái)。從數(shù)量布局上看，截至目前，2025年山東、江蘇、北京、廣東、福建位列茶博會(huì)開(kāi)展數(shù)量前五，與去年相比，僅山東的排名未發(fā)生變化，以10場(chǎng)數(shù)量蟬聯(lián)第一，凸顯地方茶博會(huì)在經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)方面的強(qiáng)勁效能。北京、江蘇等地排名上升，顯示這些省份在探索展會(huì)經(jīng)濟(jì)新路徑上的積極姿態(tài)。茶博會(huì)全國(guó)性的發(fā)展格局正不斷變化，茶行業(yè)也應(yīng)持續(xù)從中挖掘合作與創(chuàng)新的新契機(jī)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院常務(wù)副院長(zhǎng)魏有表示，2024年，茶博會(huì)開(kāi)展數(shù)量不減，但整體規(guī)模、參展企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量、成交額，以及對(duì)行業(yè)的影響力和推動(dòng)力呈現(xiàn)出一定下滑態(tài)勢(shì)，特別在下半年更為明顯。然而，茶博會(huì)在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展方面的作用依然不容忽視，其不僅是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和推廣的重要平臺(tái)，也是采購(gòu)商洞悉行業(yè)動(dòng)態(tài)的關(guān)鍵窗口，更是普及茶文化、吸引廣大消費(fèi)者了解茶的重要契機(jī)。因此，面對(duì)茶博會(huì)遇冷的發(fā)展境遇，茶行業(yè)需堅(jiān)持守正創(chuàng)新，沖破思想觀念束縛，去研究市場(chǎng)、研究消費(fèi)者。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出：大力提振消費(fèi)，積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，積極培育新的增長(zhǎng)極。如何踐行這些指示要求，讓茶博會(huì)舉辦的更加有深度、有廣度、有影響力，則是茶行業(yè)相關(guān)管理部門(mén)、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)要共同研究的課題。
國(guó)內(nèi)茶博會(huì)的國(guó)際影響力也正不斷擴(kuò)大。據(jù)目前已公開(kāi)披露數(shù)據(jù)，今年國(guó)內(nèi)已有超過(guò)50場(chǎng)茶博會(huì)定位為國(guó)際性質(zhì)，占比超80%，相較去年有所提升，但國(guó)內(nèi)茶博會(huì)的“國(guó)際”屬性，還需進(jìn)一步升級(jí)。
魏有表示，當(dāng)前，許多茶博會(huì)的名稱冠以“國(guó)際”，但國(guó)際元素大多體現(xiàn)在邀請(qǐng)國(guó)外參展商方面，未能很好地承擔(dān)起促進(jìn)茶葉國(guó)際合作的功能。未來(lái)，茶博會(huì)應(yīng)開(kāi)展更多實(shí)質(zhì)性工作，如持續(xù)增強(qiáng)展會(huì)上的新產(chǎn)品、新信息、新產(chǎn)業(yè)方向等呈現(xiàn)，深挖展會(huì)承載的國(guó)際合作功能潛力，促進(jìn)國(guó)際茶業(yè)的思考與交流。在此過(guò)程中需特別注意，全球茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)，產(chǎn)量增長(zhǎng)，出口和進(jìn)口總額增長(zhǎng)，但價(jià)格下降，因此，中國(guó)茶行業(yè)不能沿用國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的思維來(lái)應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)，因地制宜調(diào)整方案，才能更好利用出海機(jī)遇推動(dòng)我國(guó)茶葉走出去。
聚焦國(guó)際展會(huì)發(fā)展
透視行業(yè)新走向
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展會(huì)，也逐漸成為茶行業(yè)揚(yáng)帆出海的重要驅(qū)動(dòng)力。據(jù)“說(shuō)茶”不完全統(tǒng)計(jì)，截至發(fā)文前，2025年公開(kāi)發(fā)布的與茶相關(guān)的國(guó)際展會(huì)已有二十余場(chǎng)，舉辦地涵蓋英國(guó)、墨西哥、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)。值得關(guān)注的是，盡管今年茶依舊大多作為國(guó)際食品展覽中的一部分亮相，但今年也出現(xiàn)“萬(wàn)里茶道”等相關(guān)主題展覽，展現(xiàn)大國(guó)外交茶故事的傳播、推廣情景下，國(guó)際間茶產(chǎn)業(yè)合作的新機(jī)遇與新途徑。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露介紹，目前國(guó)際展會(huì)呈現(xiàn)兩大趨勢(shì)：一是國(guó)際展會(huì)的主展方表現(xiàn)出較高的組織積極性，并愿意進(jìn)行展品的差異化選擇。二是進(jìn)入2023年底以后，中國(guó)企業(yè)，尤其是食品企業(yè)的海外參展熱情，展現(xiàn)出相對(duì)審慎與冷靜的態(tài)勢(shì)。因成本效益、市場(chǎng)反響及地緣政治等不確定因素，企業(yè)面臨壓力大，參展更加謹(jǐn)慎，但國(guó)際展會(huì)平臺(tái)對(duì)拓展海內(nèi)外市場(chǎng)調(diào)研、建立維持新老客戶關(guān)系、探索新產(chǎn)品機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)交流等的作用同樣顯著。
鑒于此，茶行業(yè)應(yīng)當(dāng)充分利用國(guó)際展會(huì)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌在全球范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力。具體來(lái)看，茶企應(yīng)在挑選國(guó)外展會(huì)時(shí)更加注重策略性考量，優(yōu)先關(guān)注與自身市場(chǎng)定位和發(fā)展?jié)摿ο嗥鹾系恼箷?huì)。一方面，應(yīng)持續(xù)關(guān)注摩洛哥、加納等我國(guó)出口茶葉量大以及增速較快的潛力國(guó)家，如4月烏茲別克斯坦國(guó)際食品及配料展便是值得關(guān)注的平臺(tái)。此外，鼓勵(lì)有能力的地方政府、企業(yè)嘗試在相關(guān)國(guó)際展會(huì)上舉辦中國(guó)茶葉主題推介，以此提升中國(guó)茶的國(guó)際知名度，讓更多人了解、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶。另一方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年，中國(guó)茶葉出口到120余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，全球范圍內(nèi)仍有中國(guó)茶尚未到達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，有待我們茶企探索和開(kāi)發(fā)，茶行業(yè)可以積極關(guān)注相關(guān)地區(qū)的展會(huì)、活動(dòng)等，讓更多人品味到茶的美好，也讓中國(guó)茶飄香更廣更遠(yuǎn)的地區(qū)。
回望2024，諸多產(chǎn)區(qū)、茶企已然依托國(guó)際展會(huì)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)出海新探索。福鼎白茶走進(jìn)法國(guó)、德國(guó)，結(jié)合葡萄酒等文化向海外傳播中國(guó)茶文化與精神內(nèi)核;赤壁青磚茶赴雅加達(dá)食品展覽會(huì)，奮力扎根東南亞國(guó)際市場(chǎng);眾多頭部茶企在國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、國(guó)際投洽會(huì)等世界舞臺(tái)亮相，展現(xiàn)中國(guó)茶魅力……茶行業(yè)也將開(kāi)啟2025國(guó)際化發(fā)展的新篇章，以福建柘榮為例，其將在過(guò)去一年海外參展成果的基礎(chǔ)上，持續(xù)鼓勵(lì)、扶持茶企組團(tuán)出海進(jìn)行展銷(xiāo)，加大東南亞、俄羅斯等市場(chǎng)推廣，計(jì)劃建設(shè)莫斯科海外倉(cāng)和市場(chǎng)推廣中心。
目前，越南、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)眾多國(guó)際展覽正在火熱征集展商中，各產(chǎn)區(qū)、茶企應(yīng)積極關(guān)注相關(guān)動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)國(guó)際化發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
△茶（“說(shuō)茶”攝）
期待2025年，茶博會(huì)能夠破除難題、煥發(fā)新活力，在深度展現(xiàn)中國(guó)茶多樣魅力的同時(shí)，激發(fā)更多群體對(duì)茶的熱愛(ài)，并助力中國(guó)茶加速走向世界，擁抱海外市場(chǎng)，在全球舞臺(tái)上綻放新光芒。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
